Нежна торта

За тази торта съм изполвала падишпанови блатове,а рецептата за тях е от тук ,а кремът с които е намазана е  с маскарпоне:
2 жълтъка
200 гр.захар
200 гр.маскарпоне
200 мл.сладкарска сметана
1 желатин

Разбиваме жълтъците със захарта,добавяме маскарпонето и разбитата сметана като се разбърква със шпатула и най-накрая се добавя  накиснатия в студена вода желатин и след това разстопен на водна баня.