Шоколадово руло

 Продукти:
4 яйца
1 1/2 ч.ч.захар
1 ванилия
1 1/2 ч.ч.пресято брашно
конфитюр за плънка

за глазурата:
100 гр.тъмен шоколад
1 суп.лъж.меко краве масло
1 ч.лъж.какао

Приготвяне:
Отделяме белтъци от жълтъци,разбиваме жълтъците с 1 ч.ч. захар и ванилията до побеляване и отделно с останалата захар и белтъците.Прибавяме белтъци при жълтъци като разбъркваме с шпатула и накрая постепенно и брашното.Изсипваме в правоъгълна тава покрита с хартия за печене и печем в загрята фурна на 170-180 градуса  до леко покафеняване на блата.След като го извадим от фурната още топъл го поставяме вурху влажна кърпа,намазваме го с конфитюр(ядки) по желание и започваме леко да го навиваме на руло с кърпата.Оставяме го малко така и после махаме кърпата,За глазурата разтапяме шоколада на водна баня, сваляме от котлона,добавяме маслото и какаото и разбъркваме добре,мажем рулото отгоре с глазура или украса по желание.

Кейк с моркови

Кейк с моркови
Продукти:
4 яйца
1 1/2 ч.ч.захар
1 щипка сол
1 ч.ч.олио
2 ч.ч.брашно
2 ч.лъж.канела
ядки по желание
8-10 средни(настъргани)моркови

Приготвяне:
Разбиваме яйцата,захарта,олиото,добавяме постепенно и смесените сухи съставки-брашно,сол,канела,разбъркваме добре със шпатула и накрая слагаме морковите и ядките.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45-50мин.в намаслена и набрашнена тавичка.
Да ви е сладко
.

Вкусна питка

3 яйца
200мл.топло пр.мляко
1суп.лъж.захар
1/2суп.лъж.оцет
 2суп.лъж. олио
1суп.лъж.сол
500гр.брашно и малко за доомесване
7гр.суха мая(може и прясна)
100гр.разтопено масло
1жълтък за намазване

Приготвяне:
пресявате брашното и солта в съд,маята и захарта в половината топло мляко-за 10-тина мин.
Яйцата,шупналата мая,олиото,останалото мляко и оцета слагаме при брашното и замесваме меко тесто.Завиваме и оставяме на топло да втаса за около 40-50мин.След което вадим тестото върху набрашнена повърхност,разделяме го на  8 топчета,всяко разточваме с дебелина около 4мм.Разточваме,мажем с масло и така една върху друга 4 кори,навиваме на руло-трябва да получим две такива рула с по 4 кори.нарязваме ги на триъгълници и ги редим в намаслена и набрашнена тава(с диаметър 26см.)от средата навън,като не трябва да са прекалено плътно.Оставяме да втаса за около 30мин.намазваме отгоре с жълтък  и печем в загрята фурна на 170градуса.Да ви е сладко.