В нашето семейство на почит са супичките,когато попитам какво да сготвя винаги ми се отговаря супа или мусака.Сега ще ви представя една от любимите ни супи.
Продукти:
около 1 1/2 л.вода
300-400 гр.пилешко месо
2 стръка праз
1 тиквичка
2-3 моркова
1/2 червена чушка
краве масло(колкото орех)
200мл.готварска сметана
магданоз,майорана,девисил,
сол,черен пипер,цубрица
Приготвяне:
Слагаме водата в тенджера на котлона да заври,добавяме пилешкото месо.Обираме пяната (ако има такава).Добавяме нарязания праз(бялата част),тиквичката(обелена и нарязана на кубчета),нарязаните моркови на кубчета,чушката.Оставяме да поври около 1/2 час. Прибавяме подправките-солта,черен пипер,чубрицата,майораната,девисила.Слагаме и маслото,оставяме да поври още малко и добавяме сметаната,магданоза и след като заври сваляме от котлона.
Няма коментари:
Публикуване на коментар