Здравословни питки със сирене

Напоследък все ми се хапва нещо тестеничко и поради тази причина реших този път да бъде, хем тестеничко хем да е здравословно и мисля че се получиха едни найстина вкусни питчици,С удоволствие споделям с вас  и рецептата.

Продукти за тестото:

1/2 пак.(от 11гр.)суха мая
1 кафена лъж.захар
1 суп.лъж.олио
200мл.хладка вода
1 чаена лъж.сол
около 300гр.пълнозърнесто и
200гр.оризово брашно
200гр.сирене
1 яйце
масло за намазване

 Приготвяне:

Слагаме маята в малко топла вода със захарта за около 10 тина мин.да бухне.След  което смесваме брашната в тавичка и си правим кладенче,добавяме солта,маята,останалата вода,олиото и замесваме меко тесто.Оставяме го на топло да втаса 30-40мин.Започваме оформянео на питчици в които слагаме плънка от сиренето и яйцето.Оставяме питките отново да втасват в подходящи формички подмазани с масло за около 15-20мин.и печем  на 200градуса за около 20-25 мин.