Голяма пита

Тази пита я направих за специални хора, които искаха да опитат от моите тестени неща,е надявам се да им е харесала и на вид и на вкус.Ще споделя с вас рецептата.

Продукти:

2 кг.брашно
300 мл.прясно мляко+200 мл.вода
2 пак.суха мая(22гр.)
1 суп.лъж.захар
4 яйца+1 жълтък
2 суп.лъж.олио
1 суп.лъж.оцет
1 суп.лъж.сол
сусам,маково семе,тиквено семе(белено) за  поръска.
Краве масло за намазване 

Приготвяне:

От продуктите замесваме меко и гладко тесто,поставяме го в намазнена купа и покриваме добре на топло да втасва 1 час.
След като тестото е удвоило убема си,  започва се с оформянето на питата както ви сърце сака,може да се оформи по най-различни начини.След което отново се оставя да втаса за около 30 минути.И преди да се сложи във фурната се намазва с жълтък с малко олио,ръси се със сусам,мак,или друго.и се пече на умерена фурна 200 градуса около 35-40 минути.